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花膠——合家盛宴
花膠——合家盛宴

花膠

魚膠又稱魚肚,它不是魚的胃,而是某些魚類的鰾(魚類在水中調節升浮的器官)經脫水干制而成,因其富含膠質,故稱為魚膠、花膠或魚旋膠,別名為魚白、魚浮、魚泡及魚卜。有分析數據顯示,魚膠內蛋白質含量達84.2%,脂肪僅為0.2%。

【功效】:魚膠味甘性平、養血止血、補腎固精,可用它配合中藥治療風濕性心臟病、脈管炎等;魚膠具有補氣血、養容顏之功效,可用于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者;魚膠可助人體消除疲勞,對外科手術病人的傷口恢復也有一定幫助。

【食用法】

1、花膠燉西洋參、高麗參

主料:花膠30克、西洋參(高麗參)15克、雞肉200克、紅棗幾顆、元肉、枸杞子各15克。

功效:補氣血、補腎固精、提高免疫力、養容顏之功效

2、花膠養顏美膚湯

主料:花膠50克、腔骨500克、黨參50克、枸杞15克、淮山25克

功效:補氣血、健脾、補肝腎、防止皮膚老化和美白肌膚方面有明顯的效果

3、花膠補血養顏湯

鵪鶉 2只 ;花膠 3個 ;北芪 1兩 ;紅棗 5個 ;蟲草參 8條 ;海底椰 5片 ;淮山 2片 ;蓮子 5粒

功效:補氣血養顏、健脾胃、潤肺止咳、固腎益精。

4、花膠滋養湯

花膠50克、烏雞250克、北芪20克、元肉、枸杞各15克、黨參25克、淮山25克、巴戟20克。

功效:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。

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